Przejdź do głównej zawartości

Fit szarlotka


Hej! Dziś w Twoim domu będzie pachnieć szarlotką, oczywiście w zdrowej wersji ;)

PRZEPIS
Składniki :
* 500g jabłek (ok.4 szt.)
* 2 jajka
* 1/3 szklanki ksylitolu
* 1 cytryna
* 1 łyżeczka cynamonu
* szczypta soli
* 110g mąki (55g kukurydzianej, 55g ryżowej)
* 75ml mleka
* 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Przygotowanie :
* Tortownicę o średnicy 22cm należy wyłożyć papierem do pieczenia.
* Piekarnik nastawić na temperaturę 180 stopni, z funkcją grzania góra-dół.
* Jajka, cukier, szczyptę soli i startą skórkę z cytryny, ucierać mikserem przez 5 min.
* Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w talarki. Skrop cytryną, by nie ściemniały.
* Mąkę przesiać z cynamonem i proszkiem do pieczenia.
* Do masy z jajkami, dodać mleko i przesianą mąkę. Całość miksować minutę.
* Do ciasta dodać jabłka, wymieszać i przelać do foremki.
* Pieczemy przez 35min.
* Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem.
SMACZNEGO! :)



Komentarze